Вольвариелла слизистоголовая
Съедобный гриб
Другие названия: Вольвариелла прекрасная, Вольвариелла красивая, Вольвариелла слизистая, Вольвариелла вязкошляпковая
Латинское название: Volvariella gloiocephala
Коротко о главном
Гриб, плохо известный грибникам. Связано это, видимо, с тем, что не особо он вкусный...
Хотя некоторые другие виды вольвариелл ценятся и промышленно культивируются в азиатских странах.
- Гименофор пластинчатый
- Шляпка плоская
- Ножка длинная и тонкая
- Внутри ножка сплошная (без "дырки")
- Кольцо ("юбочка") на ножке отсутствует
- Млечного сока на срезе нет
- Шляпка темнее ножки
Более подробная информация
У молодого гриба шляпка колокольчатая, позже выпуклая и плоская, в середине с тупым бугороком. Поверхность бывает грязно-беловатая или сероватая, в середине серо-коричневая, гладкая, голая, в сырую погоду слизистая, позже сухая и шелковистая. Диаметр 60-120 мм. Пластинки 8-12 мм шириной, частые, у ножки свободные, у края закругленные, у молодых грибов белые, у зрелых - розовые.
Ножка вольвариеллы красивой - цилиндрическая, сплошная, без кольца, 10-15 см высотой и 1-3 см толщиной, у основания - утолщенная, с белым или охряно-желтым свободным влагалищем. Поверхность ножки - белая, гладкая и шелковистая.
Мякоть гриба белая, при срезе цвет не изменяет, вкус и запах невыразительные.
Споровый порошок розовый. Сами споры: 12-18 х 8-10 мкм, коротко-эллипсоидные, гладкие, светло-розовые.
Растет вольвариелла красивая с мая по июнь в садах и парках, на огородах, хорошо удобренных почвах. Плодовые тела появляются одиночно или небольшими группами.
Вольвариелла красивая – съедобный гриб, однако не очень вкусный и – видимо в связи с этим – малоизвестный.
Дополнительные сведения
Добавленные нашими пользователями
Ещё можно попробовать поискать здесь или тут...
