Всё о грибах

Поплавок серый

 Съедобный гриб

Другие названия: Мухомор влагалищный

Латинское название: Amanita vaginata

Коротко о главном

Съедобный гриб, внешне напоминающий бледную поганку.
От последней отличается отсутствием кольца на ножке.

  • Гименофор пластинчатый
  • Шляпка-"колпачок"
  • Ножка пропорциональная ("нормальная")
  • Внутри ножка обычно полая
  • Кольцо ("юбочка") на ножке отсутствует
  • Млечного сока на срезе нет
  • Шляпка темнее ножки

Более подробная информация

Поплавок серый

Гриб поплавок получил свое название за то, что любит селиться в траве на опушке леса. При порывах ветра трава пригибается, а вытянутые в высоту шляпки молодых грибов как бы выныривают из нее.

Шляпка гриба достигает 12 см в диаметре. У молодого гриба она имеет колокольчатую форму, у зрелого - плоскую. Цвет шляпки - серый или серовато-бурый.

Гименофор пластинчатый, белого цвета.

Ножка поплавка - полая, в диаметре достигает 2.5 см, в высоту - 15 см. Вверху ножка тоньше, внизу - более толстая, снабженная свободной широкой вульвой.

Мякоть поплавка - тонкая, хрупкая, с приятным запахом и сладковатым вкусом. Цвет имеет белый.

Поплавок можно встретить в траве, мелколесье, на опушках лиственных лесов с середины весны до середины осени. Гриб нередкий.

Поплавок употребляют в пищу в жареном, тушеном, вареном виде.

Поплавок серый можно спутать с бледной поганкой. Основное отличие - отсутствие у поплавка кольца на ножке и наличие рубчиков по окружности шляпки.

Дополнительные сведения

Добавленные нашими пользователями

Ещё можно попробовать поискать здесь или тут...

Фото